Лента новостей
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 |
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
18 марта
Навстречу звёздам: южноуральцы стали чаще интересоваться космосом
18:45Реклама
- Информация
- ПАО МегаФон
- ИНН
- 7812014560
- ID обявления:
- 2VfnxwQmYQY
Призвание – помогать
17:48 1
Как дети будут питаться с Нового года. СанПиН к школьной еде изменили на федеральном уровне
Магнитогорск. С 1 января 2021 года начнет действовать новый СанПиН, направленный на организацию питания детей в школах и дошкольных учреждениях, а также в организациях общественного питания населения.
Об изменениях в детском меню рассказали в АО «Горторг», которое постоянно работает над совершенствованием рациона школьников и дошколят.
С января следующего года в школьном и дошкольном меню нельзя будет использовать колбасу и колбасные изделия. Уменьшится среднесуточное потребление сахара и соли – их избыток в организме вызывает различные заболевания. Будут категорически запрещены пальмовое, кокосовое, хлопковое, рапсовое масла, картофельные и кукурузные чипсы, снеки, творожные изделия более 9 % жирности, концентрированные диффузионные соки и другие неполезные блюда.
Питание детей должно состоять из основного меню, включающего горячие блюда, которые недопустимо исключать из детского рациона или заменять на продукты из буфета. Ни в коем случае нельзя использовать продукцию, не соответствующую требованиям технического регламента Таможенного союза.
Для детей старше 12 лет увеличат объем среднесуточного потребления молока: дополнительный источник кальция могут добавить в чай или какао, приготовить на нем кашу и другие блюда.
Если ребенок будет обучаться в школе до шести часов, его необходимо обеспечить одним приемом пищи, если более шести часов – двумя. В ежедневном меню обязательно будут указаны наименования приема пищи (завтрак, обед или ужин), блюда и его калорийность.
Примерное меню и ассортимент дополнительного питания (буфетной продукции) будут согласовываться с руководителями образовательных учреждений и АО «Горторг».
В новом СанПиН учитываются и санитарно-гигиенические мероприятия. Все оборудование, инвентарь, посуда и упаковка в пищеблоке должны быть безопасными и изготавливаться из материалов, допускающих мойку и дезинфекцию. Готовить пищу в помещениях, где проходит ремонт, строго запрещено. Сотрудники пищеблока должны периодически проходить медицинский осмотр, гигиеническое обучение, а также вакцинироваться.
С целью контроля за соблюдением качества поступающего товара, технологического процесса, хранением продукции, выдачей готовых блюд введены изменения в рекомендуемые формы журналов. Например, для хранения продуктов введен новый журнал учета температуры и влажности в складских помещениях. В журнал готовой продукции бракеража будет внесен вес порционных блюд, а в журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции и сырья будут записывать условия хранения пищевых продуктов.
Новые требования будут соблюдаться неукоснительно в организациях общественного питания. Все изменения направлены на создание наиболее полезного и сбалансированного рациона ребенка при учете потребности детей каждой возрастной группы.
Поделиться новостью
Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Смотрите также
Последние комментарии
Я по фото могу определить у какого мамонта отказали тормоза
Вчера, 22:11Красивая лобовуха ! МОЛЬ !!! ТРОМБ !!! МАЙ !!!
Вчера, 21:20Дай,Бог ей здоровья!
Вчера, 21:17Вот так вытер об Конституцию России !!!! Туркменбаши !!!!! Хахахахаха!!!!!
Вчера, 20:27Разные эксперты сошлись , что от 20 млн. до 35 млн. голосов за путина это по простому вброс !
Вчера, 20:20Андрей, ты большой молодец,выздоравливай,мы очень соскучились по тебе, ждём. Такие люди,как ты,должны радовать окружающих своим присутствием
Вчера, 19:49Да, а где зафиксированные правила сайта? Мой коммент в ответ "Яйцам" тоже удалили за нарушение правил сайта. Мне тоже интересно, чего там было такое секретное :).
Вчера, 19:27По-видимому, нужна более специализированная медицина. Ваню Фокина тоже отправляли в Москву, потому что в нашем городе невозможно оказать необходимую помощь при таком состоянии. А в случае Ильи, тут написано, вообще нет гарантии на положительный результат после лечения в России. Только непонятно, зачем к статье помещать фотографии ребенка, к тому же, при описании таких проблем со здоровьем.
Вчера, 19:17Ваш пост что-то напоминает. Знакомое уже лет 10 или больше. Пятая колонна - кто голосует не за Путина?
Вчера, 19:05Вы о том, что кто-то может подворовывать на материальной помощи? Такое часто бывает. Только кто это мог бы делать в данном случае? И сложные квалифицированные методы всегда недешевые. Главное, чтобы парень восстановился. Хотя, после таких травм это сложно, особенно при упущенном времени.
Вчера, 18:52